化学消毒完毕后不一定使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂,去掉异味。() A.正确 B.错误 参考答案: B 【错误】...

化学消毒选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂,不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒。() A.正确 B.错误 参考答案: A 【正确】...

长期冷藏的食品应定期检查质量,注意有无脂肪酸败迹象,尤其是鱼、肉脂肪变黄,应及时处理。() A.正确 B.错误 参考答案: A 【正确】...

食用有毒蘑菇、发芽马铃薯等食品中毒,属细菌性食物中毒。() A.正确 B.错误 参考答案: B 【错误】...

为防止食物腐败变质,可将食物储藏在储有化学药品之冰箱或储藏柜内。() A.正确 B.错误 参考答案: B 【错误】...

稳定伤病患者的情绪,给患者帮助和鼓励是急救的原则之一。() A.正确 B.错误 参考答案: A 【正确】...

急救知识是要求高级船员掌握的知识。() A.正确 B.错误 参考答案: B 【错误】...

俯卧压背法主要是用于溺水者的抢救。() A.正确 B.错误 参考答案: A 【正确】...

溺水者致死的主要原因是水进入呼吸道而发生的窒息。() A.正确 B.错误 参考答案: A 【正确】...

溺水病人清醒后,可以给温热饮料服用,酒也可以。() A.正确 B.错误 参考答案: B 【错误】...

冻伤的病人,可以用酒精搓受伤部位。() A.正确 B.错误 参考答案: B 【错误】...

皮肤被强酸液烧伤时,最好是用湿纱布裹起来。() A.正确 B.错误 参考答案: B 【错误】...

人身体长时间在低温水中浸泡,就可能会造成冻伤。() A.正确 B.错误 参考答案: A 【正确】...

对骨折断端已穿出伤口外,应立即将其纳回伤口内,以免引起创口感染。() A.正确 B.错误 参考答案 :B 【错误】...